터키의 수도 아시아와 유럽이 만나는곳인가
해협 하나만 건너면 아시아와 유럽으로 갈려지는곳이다
보스프로스해협
이스탄불 여행은 소피아성당을 보는것이 여행을 가기전에는 최대의 목적이었는데
막상 기억나는것은 거리에서 먹었던 고등어 케밥과 젖은 햄버거가 생각난다
썰어먹던 아이스크림도 생각나고
고등어케밥은 같이 갔던 친구는 비리다고 먹지를 못하였지만 워낙이 고등어 살을 좋아하는 나는 하나 뚝딱 해치었다
고등어반을 갈라서 구어서 야채와 또띠야인가 밀전병같이 말아서 먹는것이다
터키는 케밥이 참 유명하기도 한데 항아리 케밥도 생각나고
그것은 어디서 먹었더라 기억도 가물가물하다
